Skala päronen och ta bort kärnhusen. Låt päronen svalna. Blanda vatten, socker, ingefära, vaniljsocker och citronsaft och låt päronen koka försiktigt i blandningen ca 10 till 30 minuter (tiden beror på päronens fasthet), de får inte koka sönder, känn med sticka. Förvara i glasburk i kylskåp 2 st päron
Servera på frukostbordet eller som en lätt lunch, gärna med några tomater till. Lite olika grönsaker finns det alltid hemma så jag använder lite olika från gång till gång men det räcker att bara ha lite svamp hemma så blir äggen genast lite roligare
Mjuka som hårda ostartillsammans med kex (oftast finn crisp) och fikonmarmelad, mmmh. Igår testade jag att mixa en egen fikonröra till kvällsfikat och resultatet blir topppen
Slå i vinet och blanda samman, fortsätt att röra tills vinet kokat in, sänk värmen lite. ) Däremot är den så in i bänken krämig och god, smaken av gorgonzolaosten slår volter i gommen och för den som gillar det är detta the one
En ostig vegansk ostsås som är perfekt till nachos eller som dipp. Blanda ihop alla ingredienser i en mixer eller matberedare och kör tills det blir en fin puré
Potatismos till köttfärslimpa tycker jag blir allra bäst. ost och bacon. Och gärna något tillbehör, som här till exempel med rejäla bitar av frästa champinjoner
Åk sen till apoteket och köp ostlöpe. - fortsätt på detta viset tills formen är full. Den här gången ska det handla om en småländsk familjetradition, nämligen att göra hemost
Nu har vi fått vintern tillbaka tror jag, inte så mycket snö som på andra ställen men kallt. Men idag blev det Fläskytterfilé och potatisgratäng till middag, sköter sig själv i ugnen helt perfekt
Rosta pinjenötter och strö dem över pizzan och lägg till sist på prosciutto och ruccolan. På pizzan hade jag päron, två sorters ost, pinjenötter, honung, prosciutto och ruccola
Vem vet, men jag kan bara instäma i att det är fantastiskt gott tillsammans med färska skaldjur, prova dessutom att riva ner lite parmesan och chili i den så når aiolin till sjunde himmelsen
Lägg rucola, päron och ost på assietter. Kärna ur och skär päronen i klyftor. Bryt osten i bitar. Grilla päronklyftorna i grillpanna, ca 1 min på varje sida. 2 st päron fast sort
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.