Skala och skiva potatisarna tunt. Kärna ur och tärna paprikorna. Ansa och strimla purjolöken. Fräs lök, paprikor och spenat blankt och smidigt, se till så att all vätska från spenaten kokar bort
Skala potatisen och skär den i skivor. Rör ner vitlök och häll upp i en smord ugnssäker form. Koka den på svag värme i mjölk, salt, peppar och muskot ca 10 min. Grädda potatisgratängen mitt i ugnen ca 20 min, eller tills potatisen är mjuk
I år hade jag lust att pröva en mer krämigoch lite mildare variant med grädde. Det finns massor med olika sorters senap att välja på i affärerna, och även på apoteket som gör sin
Till Mors dag åt vi god middag på kvällen med en riktigt krämigpotatisgratäng. Potatisgratäng. Att göra egen rostbiff ä barnsligt enkelt och mer prisvärt än att köpa i förpackning eller över disk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.