Här kommer receptet på den fantastiskt goda potatisgratäng som jag gjorde sist vi hade matgäster. Gratängen består av grovt riven potatis som blandas med hackad broccoli samt en mix av färskost och mjölk eller grädde
I lördags när vi bjöd vänner på middag lagade jag en potatisgratängmed smak av vitlök och wasabi. Häll över grädd/mjölkblandningen och krydda med salt, aromat och lite peppar
Täck med lock och låt stå i ugnen i två timmar. Tillsätt salt, peppar, socker och tacokrydda. Ta ut kycklingen och dra isär den ifrån benen med hjälp av två gafflar (ta även bort skinnet)
Den bakade potatisen kan ersättas med kokt ris eller bara goda knapriga nachochips, om man så vill. Denna mycket goda biffröra av lövbiff, tacokrydda, chilisås och lite purjolök passar perfekt till potatisen
Skär upp de bakade potatisarna och fyll dem med biffröran. Jag gjorde istället bakad potatis och en mycket god biffröra av lövbiff, tacokrydda, chilisås och lite purjolök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.