Artusis majonäs har kraftig smak och passar utmärkt till fisk och skaldjur. När jag skriver det här har vi precis ätit en helt ljuvlig räksallad på nypillade räkor, frisésallad och Artusis majonäs
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Häromdagen när jag gjorde tomaterna i ugn så gjorde jag även egen majonäs samt saffransaioli med rostad vitlök och örter som jag hade till min lunch/middag och här kommer recepten på det
En riktigt, riktigt god majonäs att doppa,dippa i. )Passar utmärkt till de ugnsrostade grönsakerna som jag presenterar på Ni glömmer väl inte att kolla den sidan
Jag har faktiskt aldrig gjort min egen majonäs,förens i dag, och jag måste få säga att den blevsåååååå mycket godare än köpemajo, och så enkeltdet var, nu tyckte jag att den blev lite för lös och inte så där fast som den man köper, men men det varförsta gången och smaken var ju så mycket bättre
Knäck ägget i en bunke tillsammans med dijonsenapen, vinägern, salt och peppar. )Jag är egentligen inget majonäs fän, men jag föredrar hemmagjord över köpt
Den här majonäsen serveras med fördel till en halstrad gravad regnbågslax. Jag har svårt för att sluta när det gäller mat i synnerhet, och majonäs i allmänhet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.