Morots- och sötpotatissoppa med rostad kokos, 4 port Varm och med lite hetta från den röda curryn gjorde. Börja med den mindre mängden curry och smaka dig. Fräs lök, vitlök ochElsas Skafferi
Fish taco med avokado, grönsaksplock och rostad majs Lägg upp chips på tallrikar och toppa med fisk, grönsaker, guacamole ochrostad majs. Skölj och tärna gurka, tomat och paprika MatHem
Kycklingtacos med rostad majs och chipotlemajonnäs 4 Kycklingfräs ca 500 g kycklinglårfilé (gärna ekologisk) olja till stekning 1 - 2 tsk chipotlepaste 1 msk rökt paprikapulver 1 msk paprikapulver 1 msk mald spiskummin 2 finhackade vitlöksklyftor 1 tsk mald koriander salt nymalen svartpeppar Rostad majs 400 g majskorn salt saft från 1 lime Chipotlemajonnäs 1 dl majonnäs 1 msk chipotlepaste salt Tillbehör tortillabröd 1 förp smulad fetaost (eller salladsost, à 150 g) hackad färsk koriander limeklyftor picklad rödlök Lägg till i inköpslistan www.ica.se
Fish taco med tomatsalsa, rostad majs och guacamole Lägg upp chips på tallrikar och toppa med fisk, salsa, guacamole ochrostad majs. Skölj och tärna tomat och paprika MatHem
Sallad på havskräfta, rostad majs, avokado och bondbönor Sallad på havskräfta, rostad majs, avokado och bondbönorPortioner. salt och svartpeppar. salt och vitpeppar COOKED
Salsa med rostade bönor och majs En fräsch salsa med varma bönor och majs. Hetta upp neutral olja i stekpannan och fräs bönor, lök och majs tills de börjar få färg GinasKitchen
Tofu med rostad majs och chilibeanpaste Femåringen älskar tofu och äter den gärna i stora bitar före maten. Och middagen är sällan mer än en dryg kvart bort om man har tofu och en burk chilibeanpaste i kylen Taffel
Koka soppa på en spik - Morots- och sötpotatissoppa med rostad kokos, 4 port Fräs lök, vitlök och currypasta i olja. Tillsätt sötpotatis, morot och ingefära. Koka tills potatis och morötter blivit mjuka Elsas Skafferi
Koka soppa på en spik - Morots- och sötpotatissoppa med rostad kokos, 4 port Fräs lök, vitlök och currypasta i olja. Tillsätt sötpotatis, morot och ingefära. Koka tills potatis och morötter blivit mjuka Elsas Skafferi
Veckans vegetariska - Rostad blomkål med majs, koriander och citron Salt och peppar. Låt svalna och blanda sedan med övrig ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Salt och peppar Elsas Skafferi
Vegetarisk pulled (pork) Jackfruit med coleslaw och rostad majs Jag blev nyfiken att göra ett vegetariskt pulled pork och hittade recept på nätet där man tillagat denna rätt på jackfruit Mias mat- och bakblogg hos Kurera
Salsiccia med kålrotspuré, rostad paprika, rostad majs och syrade gulbetor Korv är något som kan varieras i oändlighet och här är en modern variant av korv med mos där kålroten får ta plats på tallriken Kocksnack -
Var dags mat - Morot- och sötpotatissoppa med rostad kokos, 2 port Fräs lök, vitlök och currypasta i olja. Tillsätt sötpotatis, morot och ingefära. Koka tills potatis och morötter blivit mjuka Elsas Skafferi
Couscoussallad med avokado, rostad majs och vitlök Hacka persiljan och blanda ner i couscousen när den är klar. Slå bort vattnet från majsen och ha ner majskornen i en torr stekpanna www.landleyskok.se
Ät mer grönt! - Morot- och sötpotatissoppa med rostad kokos Fräs lök, vitlök och currypasta i olja. Tillsätt sötpotatis, morot och ingefära. Koka tills potatis och morötter blivit mjuka Elsas Skafferi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.