Bred ut smeten jämnt på en plåt med bakplåtspapper. Vänd upp kakan på ett bakplåtspapper. Lossa papperet försiktigt om det sitter fast pensla med kallt vatten på papperet så brukar det lossna lättare
Medelhavsön bjöd på precis det vi ville ha, sol, god mat och shopping. När väskan var färdigpackad och klockan ställd på onsdagskvällen så återstod endast en sak, fixa frukosten
Så om du har du lust att lägga en röst på mig blir jag glad >>Rotfruktssoppa. Rotfruktssoppa. Oftast går jag inte efter recept när jag gör soppa, utan mer på känn
Lägg köttet i en bunke och häll på lag så att det täcker helt. Tranchera länk, skiva upp köttet i skivor och servera på varma tallrikar med kålrotsjulienne och purjolök
Jag åt ett långkok på kalv - Banquette de veau - i egen version med svamp och rotfrukter som var helt otroligt och eftersom det var kalv tänkte jag att jag får bourgogne eller sydfranskt - men icke
-) Ramslöksoljan passar jättebra att ringla över rotfrukter och grönsaker i ugnen. Med bänkskivan på plats och kaklingen klar (som för övrigt blev fantastiskt bra trots våra farhågor) kunde jag inte hålla mig längre
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.