Bred ut smeten jämnt på en plåt med bakplåtspapper. Vänd upp kakan på ett bakplåtspapper. Lossa papperet försiktigt om det sitter fast pensla med kallt vatten på papperet så brukar det lossna lättare
Lägg köttet i en bunke och häll på lag så att det täcker helt. Tranchera länk, skiva upp köttet i skivor och servera på varma tallrikar med kålrotsjulienne och purjolök
)Drömrullen har länge varit en gemensam favorit här hemma. Kanske för att vi inte ska tröttna på den. Men även för att drömrullen blir godast om man har riktigt smör och inte margarin, och smör är inte riktigt det billigaste som finns
Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en liten kastrull. Sätt ugnen på 175°. Spänn fast bakplåtspapper i två runda formar med löstagbar kant, 24 cm i diameter
Brantevikssillen är en populär sill och många hittar till bloggen i jakt på ett enkelt recept, byggd på färdig inläggningssill snarare än att köpa sillfiléer
Så härligt med allt älgkött som just nu finns tillgängligt. Jag hade turen att komma över ett fint innanlår och valde då att köra en saftig rostbiff med smak av vitlök, rosmarin och senap
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.