Hampus har träning fyra dagar i veckan inkl match på söndag, Daniel får ta hand om en stor del av logistiken eftersom jag påbörjar nytt schema med lite kvällstider, läxor ska betas av, utflykt och skoljoggen ska också avverkas denna vecka med matlådor och extrakläder, jag ska iväg med mina härliga mamseller (ett gäng tjejer som träffas kontinuerligt)
Huset var helt magiskt, som en herrgård med stora rum och högt i tak. Köket hade stora glasdörrar som vette ut mot en sjö, braskamin, två stora öronlappsfåtöljer, ett gå-in-i-skafferi och ett gigantiskt matbord
Jag blir så glad av solenoch värmen att jag knappt vet vart jag ska ta vägen. Solen skiner även idag vilket får hela min mage att nästan bubbla över av vårlycka
Äntligen är det sommar och då blir suget efter att göra utflykter och en massa god picknickmat. Grillad kall kyckling, sallad och Mango rajasås, rullas ihop och plastas in
Nu när det äntligen är soligt väder, ökar mitt sug efter att grilla rätt drastiskt. Så många köttbitar som blivit överstekta och så många äckliga potatissallader från kyldisken som vi har ätit
Smörj en ugnsfast form med lite kokosoljaoch bred ut hälften av potatisen i formen, lägg därefter i köttfärsen och häll hälften av matgrädden över, lägg nästa potatislager över och häll resten av matgrädden över och avsluta med den rivna osten
Och faktiskt rödvin till, har upptäckt en pinot noir från Nya världen som går att dricka till allt. Tror den anpassar sig…Efter middagen satt vi kvar vid bordet, slog på teven och lyssnade på eländet
Resan gick under benämningen ”Solens mat & Italienska delikatesser” och var en ordnad gruppresa där vi flög ner till Rom direkt från Landvetter för att sedan med buss ta oss runt
Härliga söndag. Jag har bakat chokladkolakakor i dag, från nya boken Fler kladdkakor. 200 g smör1 dl strösocker4 dl vetemjöl1/2 dln kakao1/2 tsk bakpulver25 st centerbitar
Men vem räds lite regn välklädda som vi var… håret hängde i våta strippor, tröjan och byxorna var genom dränkta av regn och de perfekta regnkläderna hängde i garderoben, hihi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.