mittkok.expressen.se

Sötsursås och Jordnötssås

Snittbetyg 0 0 röster

3 msk tomatpure
15 dl vatten
13 tsk 12% ättika
15 1/2 msk strösocker
11 tsk salt eller mer smaka dig fram. Såsen ska vara söt med viss sälta
11 krm malen ingefära
1 Maizena ljus redning
11 burk 400 ml kokosmjölk
11 dl jordnötssmör skippy creamy
11 dl matlagningsgrädde
11/2 dl mjölk eller mer
13/4 av en hönsbuljongtärning
1 salt och peppar ev annan stark neutral kryddaSå här gör du Sötsursås- Blanda alla ingredienser i en gryta. Koka upp och låt puttra 5 min, red med maizena ljusredning och smaka av med ev mer salt. Låt det puttra ytterligare ett par minuter. Jordnötsås- Häll kokosmjölk, matlagningsgrädde och mjölk i en gryta och koka upp. Sänk värmen så att det små puttrar. Häll i jordnötssmöret vispa runt och låt det smälta. Tillsätt hönsbuljong, ev lite mer mjölk om du vill ha den lösare, salt och peppar och låt det små puttra ytterligare 5 min. Jordnötssåsen blir tjock av smöret så ingen redning behövs. Tips- Servera såserna till kycklingspett, chicken nuggets, ris och en apelsin-kålsallad med en god dressing. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 24