Knid in lammetmed hackad timjan och vitlök, salta och peppra. Lamm, kotteletter, lammbitar, file. Halvera tomaternaoch lägg dom på ett bakplåtspapper med snittytan uppåt
Lammfilé är nog den köttdel som nästan alltid ger ett bra resultat vid rätt tillagning. Du kan med andra ord vara säker på att dina gäster kommer att uppskatta denna rustika och goda rätt
Ugnsbakat lammmed konfiterad potatis och mammas gooooda såsHacka räkor (från gårdagens skaldjusrfat) och blanda med Västerbottensost (här var det frysrensning så gå nu inte och köp denna ost utan ta det ni har)
Koka broccolin i lättsaltat vatten tills de har lagom tuggmotstånd. Idag lyxade jag till det lite och testade att göra en lite nyttigare variant av paj som jag fyllde med rökt lamm, broccoli soltorkade tomateroch fetaost och den blev väldigt populär hos herrarna i detta hus
Den här gången fick kålen sällskap av bakade tomateroch en saftig bit oxfilé med vitlökssmör. Häll ytterligare rikligt med olivolja över kålen, krydda med salt och peppar och lägg några timjan-kvistar på toppen
Den är antiinflammatorisk, bra för immunförsvaret och en stark antioxidant. Soppan har en härlig orange färg och är sprängfylld med nyttigheter, bland annat gurkmeja
4 400 g sejfilé 900 g potatis Sås 1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g) 1 gul lök 1 msk olja 1 1/2 dl lag från kräftor 2 1/2 dl mellangrädde 1 msk majsstärkelse (Maizena) 4 tomater 2 msk hackad dill 1 citron salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.