Giv purén den lämpliga tjockleken medelst kokande mjölk och avsluta soppan med smör och grädde. Rotselleri kokas några minuter i saltat vatten, får avrinna och lägges sedan i en kastrull jämte smör
Det tillsammans med den smörstekta shalottenlöken ger en underbar smak till den här lättlagade soppan, som passar lika bra som förrätt vid en festmiddag som till vardagsmiddag med några goda smörgåsar
Fräs hastigt i en stor kastrull med lite olja. Kör soppan slät i en mixer eller med en stavmixer. Tillsätt grädde och persilja, koka upp och smaksätt med salt och peppar
MUSTIG TOMAT- & SELLERISOPPAMED LINSER. tomatsoppa med linser och selleri. I slutet av koktiden häller du ned krämfräjsen tillsammans med halverade plommontomater och skivad selleri från de sticken du hade kvar
Blanda det med de övriga laxstrimlorna och ”lökpuren”. Nu är grillsäsongen igång och vi gjorde för någon vecka sedan laxburgare, smaksatte med lite ingefära och koriander
Täck helt med första röran. Lägg på nästa lager bröd och täck det lagret med röra två. Lägg på ett tredje lager bröd och täck hela tårtan med majonäs/creme fraice röran
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.