Blöt kanterna påarken med fingrar som doppats i vatten. Tag tid på dig, och låt dig inte stressas. Väldigt gott, inte särskilt svårt, men kanske ändå lite pilligt för den ovane
Det är i mitt tycke något av det bästa man kan lägga pågrillen. Till råga på allt detta, minns jag att sidfläsket hade ett kilopris som var så lågt att det nästan var fånigt
SvartpepparMalen. Servera den plommonspäckade fläskkarrén med grönsakerna och katrinplommonenfrånstekningen, samt gräddsås, gröna ärtor och ev äppelmos
Gå längst in de tre första metrarna, välj ett fönsterbord och njut medan du kan spana in andra tallriksvariationerbestående av färska räkor med chokladpudding
Separera äggulorna från vitorna. Hacka pistagenötterna och häll upp på ett fat. Smält den vita chokladen tillsammans med grädde försiktigt i vattenbad eller i mikrovågsugn
Dela äggulan ifrån vitan (spara äggulorna, av de gjorde jag glass). Vänd försiktigt över denpå ett nytt bakplåtspapper med undersidan uppåt, när marängbotten har svalnat helt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.