Då var båda vinägrarna klara och tappade på flaskor, ca 3 liter av varje sort blev det. Transparent Blanche gjordes på äppelklyftor som jäste i en stor burk av sig själva genom spontan vildjäst, och melonvinägern gjordes av äppelmust på melonäpplen med tillsatt vildjäst
Björksav är naturens egen vårdricka. Den smakar lite sött och lite syrligt på samma gång. Björksaven får sin sötma från sockerarterna glukos och fruktos och syran från äppelsyra
Vi tänkte fortsätta presentera fler av deltagarna på kakbuffén som vi serverade våra familjer, eftersom det har efterlysts både här och på facebook och vi lyssnar på våra läsare
Halv orkan, packning av attiraljer insamlade under flera år och jobb är det som står på schemat. Det betyder i denna värld att någon tillredning av mat inte förekommer för tillfället
Varje år denna tid brukar vi tappa björksav. Vi gillar den kalla lite söta saften. Vår fyraåring tycker de är hemskt roligt att stoppa munnen nära och fånga dropparna med tungan
Min mamma tycker om väskor, precis som jag. ), och hon har haft en hel del genom åren. Men jag kan garantera att en sådan här väska har hon aldrig haft tidigare
Som jag skrev är hösten här på allvar. Terminen har dragit igång med en rivstart. Kalendern är full, många roligheter krockar och man måste välja bort och prioritera
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.