Tigerräkor är inte så lätt att få tag på nu. Vi besökte ICAMaxiiHaninge och hittade något som vi har letat efter ett tag - Panko ströbröd vilket är "Japanese style bread crumb" som på svenska blir kort och gott Japanskt ströbröd
Men med liteflexibilitet så blev det underbart saftiga och heta tigerräkor med vitlök och chili. Alla hjätans dag är perfekt att fira med lite heta skaldjur
Tigerräkor och löjrom hittar man för det mesta ifrysdisken. smör och olivolja att steka i. Fräs tigerräkorna någon minuti het panna med olivolja, krydda med flingsalt, svartpeppar och lime
Tigerräkor är inte så lätt att få tag på nu. Vi besökte ICAMaxiiHaninge och hittade något som vi har letat efter ett tag - Panko ströbröd vilket är "Japanese style bread crumb"Â som på svenska blir kort och gott Japanskt ströbröd
Tigerräkor och löjrom hittar man för det mesta ifrysdisken. smör och olivolja att steka i. Fräs tigerräkorna någon minuti het panna med olivolja, krydda med flingsalt, svartpeppar och lime
Det här är en rätt som man säkert kan hitta på en svensk "Kinakrog". Det är dock en autentiskkinesisk rätt som om den lagas med lite känsla och man inte drygar ut med massa sunkiga burkgrönsaker blirriktigt god
Jag vill helst ha ekologiska räkor med skal och huvud kvar. Idag trodde jag att jag hade köpt räkor med skal fast utan huvuden men när jag tinade dem märkte jag att de var helt skalade
Kycklingtärningar Gong Bao är ju en välkänd rätt. Kryddningen funkar utmärkt även till räkor. Jordnötter är en vanligingrediens men jag föredrar cashew
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.