Lchf Jordnötssås med stekt Kyckling. Då var det söndag igen, och nu är julen snart slut. Jordnötssås. Seriöst det känns som den går fortare för varje år som går
Stek löken i smöret tills den tar lite färg, tillsätt kokosmjölk, sojasås och peppar. Småkoka några minuter och tillsätt sen jordnötssmör och hackade jordnötter
Kör alla ingredienseri en mixertill en slät sås. 2 dl crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Tänk på att curry och cayennsmaken kommer efter ett tag
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs den mjuk i smör- & rapsolja i en kastrull utan att den får färg. Tillsätt jordnötssmör, kokosmjölk, sweet chilisås och soja
Jag är inte helsåld på ”vanlig” jordnötssås där man har i kokosmjölk. Däremot är jag helt galen i den sydostasiatiskavarianten med lime, fisksås, vitlök och chili
Vi lyckades nämligen trolla bort ett gammalt inlägg med vårt favoritrecep på jordnötssås, eller sataysås, i vår iver att ta med det på en av våra veckomatsedlar och vi lyckas inte för allt i världen att få tillbaka det på sin gamla plats igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.