Jag har tidigare skrivit om nötter & frön och några av dess positiva egenskaper, här är länken. Det som man inte kan påverka är ju transporten av nötter,vilket kan vara en orsak till att nyköpta nötter inte är helt OK fastän man sköter om de bra hemma
Hacka 200 g av chokladen grovt och kör den sedan i mixern tillsammans med nötterna. Trevlig surströmmingslunchsällskap idag, och jag fixade efterrätten
Tunna mjuksega kakor av choklad, nötter och citron. 175 g choklad block eller av bättre kvalitet3 dl hasselnötterrivet skal av 1 citron2 äggvitor2 dl socker3 msk gräddePensling och garnering. 3 dl hasselnötterrivet skal av 1 citron
morötter och rödbetor liksom benbuljongav kyckling och räkor. Det är något som inte bara (tidigare nämnda) Kathleen Desmaisons och David Perlmutter utan även bl a Giulia Enders betonat
En lite mer tillåtande form av stenålderskost brukar benämnas primalkost. Det betyder kött från gräsbetande djur, vildfångad fisk, ägg, rotfrukter och grönsaker, frukt och bär, rena kallpressade oljor, kokosmjölk, samt nötter och frön av alla de slag
Tag kastrullen av värmen och klicka i smöret och rör försiktigt tills det blandat sig ordentligt. rivet skal av apelsin eller sockrad torkad apelsinskal
Skölj av köttet i kallt vatten och torka av det med hushållspapper. Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
Tjälknöl är nog något av det lättaste i matväg, det lagar sig själv i ugnen över natten. Tillbehören kan man avancera efter smak, tid och vad man har hemma
Torka av köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Koka upp coca-cola, rivet skal och pressad saft av apelsin, rosmarin, svartpep-par, hackad ingefära, skalad och skivad vitlök, salt och balsamicovinäger, i en gryta eller tryckkokare
Revbensspjäll av Lamm. Mitt lamm köpte jag uppe i Huså i höstas, byn ligger på baksidan av Åreskutan. Djuren är av rasen Åsenfår, som är en gammal allmogeras
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.