Pommes duschessKokt potatis för 4-5 personer1-1½ dl Grädde2 äggulorsaltpepparPersiljastor klicka smörPersillade2 dl riven västerbottensostGör så härPressa den kokta och varma potatisen, blanda i smör, äggula, salt, peppar, grädde och vb-ost och rör ihop med elvispen
Skölj av köttet i kallt vatten och torka av det med hushållspapper. Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
Tjälknöl är nog något av det lättaste i matväg, det lagar sig själv i ugnen över natten. Tillbehören kan man avancera efter smak, tid och vad man har hemma
Torka av köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Koka upp coca-cola, rivet skal och pressad saft av apelsin, rosmarin, svartpep-par, hackad ingefära, skalad och skivad vitlök, salt och balsamicovinäger, i en gryta eller tryckkokare
Revbensspjäll av Lamm. Mitt lamm köpte jag uppe i Huså i höstas, byn ligger på baksidan av Åreskutan. Djuren är av rasen Åsenfår, som är en gammal allmogeras
Att gå är lite av en medation för mig. Detta vill jag kalla en Detox smoothie. Vissa kanske inte tycker den uppfyller kraven eftersom den innehåller mango
När man detoxaravgiftar man kroppen, genom att dricka en utrensande kost som inte belastar kroppen. Däremot känner jag av en lätt huvudvärk, men detta ska tydligen vara ganska vanligt i början
Eftersom jag vill dela med mig lite av min detox kur så måste jag skriva upp alla mått annars brukar jag bara hälla i det som jag har hemma och det brukar för det mesta bli gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.