Det här är en enkel, asiatisk kycklingsoppa som följt med mig sen jag flyttade hemifrån. En tom kha gai innehåller traditionellt en hel radda med fler ingredienser
Fredag och åter tillbaka till kontoret, till rutiner. Här sitter jag med min innan-lunchen EAA. Efter två sjukdagar bestämde jag mig för att det fick vara nog, kroppen hade för mycket energi för en tredje
Älskar den här soppan. Kokosmjölk, lime, chili och koriander tillsammans med ingefära (eller galangal om du lyckas hitta detta) och kyckling ger en smakrik och härlig soppa
Håkan har för tillfället stark längtan till Thailand, så fort tillfälle ges så visar vår datorskärm olika hotell och resmål där i landet långt bort i fjärran och något drömskt syns i blicken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.