Häll av kikärtorna och skölj med vatten. Blanda olivolja med pressad vitlök. Strö genast över paprikapulveroch salt och rör om lite så att alla kikärtor täcks
Nu hade jag torskoch lax hemma, men om man också har någon lösare fisk i rätten, t ex flundrefiléer, så kan dessa få koka i soppan några minuter, röras sönder ochdärmed ge lite ”kropp” till buljongen
Jag ville först testa med bara paprikaoch fänkål och tänkte att blir det en "tråksoppa" så tippar jag i passerade tomater för tomatsoppa blir alltid gott
Servera torskenmed grönsakerna och kokt potatis vid sidan av. Skär torsken i portionsbitar. Skålla tomaterna genom att skära ett kryss på toppen, sänka ned i kokande vatten ett par minuter och sedan dra över med iskallt vattem
En god och enkel fiskrätt, i dag har jag valt torskrygg men det går bra med er egen favoritfisk. Dela tomaterna på mitten och blanda med den rostade broccolin
torsken på metal folie på en bakplåt med vitvin, citronsaft, dill och rikligt. torsk. sin sida och bad mig att utveckla fler matlådor med fisk och skaldjur
Smula get osten och blanda lök, paprikaoch tomater med de varma linserna. Har läst om att vi äter alldeles för mycket kött och jag håller med därför dags för lite vegetariskt
Ner medpaprikaoch småputtra cirka fem minuter. Så lätt att slänga ihop en sås av det här slaget med det man är sugen på för tillfället och ett bra sätt att få användning av en massa grönsaker
Imorgon blir det bulgur med grillad kycklingfilé ochrostade tomater. blanda köttfärs med spiskummin, salt, svartpeppar, paprikapulver, hackad färsk lök och pressad vitlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.