Matlagning nästan som på stenåldern, då köttet lades ner i varma kokgropar. Långkok igen. Önskar alla mina läsare, både här och inne på Kostrådgivarna, en god fortsättning på Julen
Det är ju lite likt hur vi lagade mat på stenåldern när grytan lagades till en stund över öppen eld, för att när elden falnat grävas ner tillsammans med upphettade stenar, där den sen fick koka färdigt under många timmar
Paleo, även känt som stenålderskost, är en diet som har tagit hälsovärlden med storm. En paleokost försöker efterlikna den kost som människan åt under den äldre delen av stenåldern kallad paleolitikum
en gratäng som funnits med i vårt kök sedan vi började dela kök under stenåldern någon gång. Vi brukar följa bloggen Mårtenssons kök, och det finns en hel del recept därifrån som har blivit undansparade
Paleolitisk kost/Stenålderskost är en kosthållning som de som som anammar anser vara den optimala. Ordet paleolitisk kommer från den första och överlägset längsta av de tre tidsperioderna av stenåldern som kallas Paleolitikum
Våga prova att koka köttet, det är stenålders men faktiskt inte så dumt. Igår gjorde jag förkokta och ugnsgrillade revbensspjäll, då är det tjocka revbensspjäll jag pratar om och inte spareribs som är tunnare
Vi kan inte ta oss ur den här situationen genom att förvänta oss att vi allesammans ska ändra våra beteenden i grunden och börja leva som vi gjorde på stenåldern igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.