Idag gjorde jag en liten morotskaka ifleralager. Jag tycker att morotskakor kan vara litetråkiga när de bara är ett lager kaka med litecitronfrosting ovanpå
Du kan till exempel lägga rotfrukter, timjan eller lagerbladi vattnet. Bräsera fläskkotletter, alltså att bryna dem och sedan koka dem ilite vätska, gör kotletterna sådär härligt möra eftersom bräsering bryter ner fibrernai köttet väldigteffektivt
Så här har vi alltså en inte så söt digestivebotten, ett väldigt tunt lager mörk choklad, ett lager dulce de leche och sedan ett härligtlager tryffeltäcke
Mattias är den som brukar stå för tillagningen av den gamla klassiska husmanskosten hemma hos oss. Det har blivitköttfärslimpa, Wallenbergare, pannbiff, ugnsbakad falukorv etc
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.