När jag sa till Oskar att jag var sugen på ugnsgratineradfalukorvmedpotatismos till middag häromdagen såg han inte jätteglad ut och frågade om vi inte kunde laga något annat av falurkoven istället
Servera korvenmed mos, sås och sallad. Ta bort skinnet på korven och skär den i skivor. Stöt sönder blomkål och potatis med en potatisstöt eller använd en mixerstav
Mosa potatisen, ha i smöret, varm havredryck och vispa till ett fluffigt mos, smaka av med salt. Servera och toppa allt med en blandning av hackad persilja, rödlök och rostad lök
Snitta falukorven och lägg i en ugnsform. Det blir många enkla och lättlagade maträtter nu i december, varvat med julinspirerade nyheter och gamla godingar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.