Ugnslax på sparris och örtsallad med kumminsyrad lök och dillhollandaise
Coop
Coop
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 900 g laxfilé
  • 1 msk salt
  • 2 tsk olja
  • 2 msk kumminfrön
  • 3 knippen klyftade rödlökar
  • 3 dl vatten
  • 1 dl ättiksprit (12 %)
  • 2 dl strösocker
  • 3 ägg, endast gulan
  • 4 msk vatten
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 2 msk finhackad schalottenlök
  • 150 g smält, avsvalnat smör
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 dl hackad dill ev mer
  • 2 knippen grön sparris
  • 1 msk olivolja
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 1 kruka plockad basilika
  • 1 kruka plockad oregano
  • 1 kruka plockad persilja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.