Gounge var så stolt för han åkt nästan 2 km. Hej hej. Idag har det varit en ledig dag med fullt upp. Har både mycket att göra här hemma, som lägga in ren tvätt som samlas på hög då jag jobbar natt och det inte riktigt prioriteras (Mattias kan inte direkt göra det när jag sover heller då klädkammaren och allt ligger bredvid sovrummet), räkningarna, planera matlista, rensa barnens garderober inför kommande bytardag osv osv
Inte vilket besök som helst heller för den delen, utan en lagning - den unge herrns allra första. Chocolate Chip Cookiecake med salt kolagömma, och hemmagjord vaniljglass
Har testat att göra pajdeg med mandelmjöl och sesamfrön för att få bort kolhydraterna enligt Allt om LCHF- bloggens recept och resultatet blir helt skapligt
Skär tunna jämna skåror i dem med en kniv, ungefär halvvägs igenom. 10-12 medelstora fasta potatisar som är ungefär lika stora. Grädda i mitten av ungen på 225 grader i 20 minuter. 10-12 medelstora fasta potatisar som är ungefär lika stora
Jag var inte så gammal när jag blev gudmor åt Michaela, bara 15 år gammal om jag räknat rätt, men den där ungen har alltid stått mig nära och jag håller henne varmt om hjärtat kan ni tro
Jag hade skrivit ett helt annat inlägg tills idag, men efter att ha bakat denna goda och saftiga päronkaka kände jag bara att denna måste få komma med idag
Grädda 30-40 min i mitten av ungen på 225 C. Sätt ugnen på 225 C. Blanda smör, mjöl och vatten i en matberedare - tryck ut i pajform, nagga i botten, sätt smala remsor med aluminiumfolie längs insidan på kanten (så den håller formen lättare vid gräddningen) och ställ kallt i kylskåp ca 10 min
Det här blir lite favorit i repris. Men Carbonara är ju världens bästa rätt när vardagen kryper på, skolan har börjat, ungarna är hungriga och alla ska iväg åt olika håll
Bröd750 g formbröd, 18 kantskurna skivor (Jag använde Pågen Längtan fullkornsråg malt)Äggfyllning6 kokta äggGräddfilVitpeppar, saltPersiljaMosa de hårdkokta äggen, blanda med gräddfil till lagom bredbar konsistens
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.