Någon fisk, frysta lax- och torskfiléer tycker jag fungerar mycket bra. Skala räkor och tina och dela fisken i mindre bitar (salta och peppra fisken)När potatisen nästan är klar börjar du steka grönsakerna med chili, timjan, salt och peppar
Soppan serveras med bröd och en klick creme fraiche. Skala tomaten och dela den i bitar. Man kan göra denna soppa på olika sätt men alla recept måste innehålla gul lök, grön paprika, paprikapulver - och fisk
Kör korianderbladen (det gör inget om lite stjälkar kommer med) mosigt i matberedare. Smaka av med salt och ev lite olivolja, strö över rostade solroskärnor och servera med tillbehören
Kanske vill jag straffa mig själv i höstrusket, ge mig själv en anledning att tända en brasa, ett incitament att få krypa upp i TV-fåtöljen och bara stänga av
Där av dröjsmålet med recepten ur veckans receptbok, ville vänta till helgen med att laga Amirs mat. T ex Cola-Ribs, som tar sin lilla tid i ugnen, och Pintxos, smårätter man sitter länge och plockar med över ett glas vin eller en öl
Kärna ur och skär tomaterna i små tärningar. Forma färsen med oljade händer till stora köttbullar. Blanda lammfärsen med rödlök, kebabkrydda, ingefära, salt och peppar i en bunke
Kärna ur och skär tomaterna i små tärningar. Forma färsen med oljade händer till stora köttbullar. Blanda lammfärsen med rödlök, kebabkrydda, ingefära, salt och peppar i en bunke
Servera med potatismos, potatis eller pasta av nåt slag. Tänkte jag skulle bjuda dig på mitt bästa recept på köttbullar, det är vansinnigt goda och omtyckta av hela familjen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.