Koka pastan. Så typ en halvtimme senare så satt vi med rykande färska och varma kräftor. Så jag googlade fram ett recept på Arla som hette "nyförälskade kräftstjärtar" men den titeln kändes konstig på rätten som jag serverade maken och kusinen
Mät upp och koka pastan enligt förpackningen, men ta gärna av den något för tidigt. Fräs löken och champinjonerna på medelvärme i några minuter så champinjonerna mjuknar
Häll av pastavattnet och häll såsen på pastan, riv på parmesan. Smaksätt med fiskbuljong efter smak. Fräs chili och kräftstjärtarna hastigt i olivolja, lägg i creme fraiche
Idag är det alla hjärtans dag och då passar det bra med en krämig pasta tycker jag. Koka pastan. Häll i kräftstjärtarna och låt dem bli varma men inte koka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.