De senaste dagarna har varit rejält gråmulna och värmande, trösterik mat känns helt rätt just nu. Den här soppan lyser upp i mörkret med sin brandgula färg och den sprider en ljuvlig doft omkringsig
När jag såg det här receptet hos Landleyskök så hajade jag till av mixen sambal, senap och lingonsylt och mina smaklökar drog liksomihopsig en gnutta men håll i er vad gott det blev
Det var en mustigköttgryta som stod på menyn idag. Jag förberedde den redan igår, så den kunde stå och puttra i lugn och ro tills köttet blev riktigt mört
Igår kokade jag en hederlig, klassiskköttgryta utan krångel. Det blev så otroligt gott. Visst är det även gott med lite mer "invecklade" recept också, men ibland är även det enklaste det godaste
Skär köttet imindrebitar, bryn i stekpanna och lägg sedan över i en större gryta. Tillsättbuljongtärningarna, lök, morötter, (klyftade) vitlöken, pepparkorna & lagerbladen
Nu gäller det att fundera ut några värmande rätter som passar tillårstiden här hemma. Min semester är nu över och jag har lämnat varma Miami för ett kallare men ändå underbara Borås
Vad passar bättre än en god och värmande soppa dessa ruggiga novemberdagar. Den här soppan är en gammal favorit hos oss, den är så enkel att göra och smakar underbart gott
Skär högreven imindregrytbitar. Strimla bacon. Hacka vitlöken och tärna paprikan. Bryn grytbitarnai en stekgryta med lite smör tillsammans med baconet, salta
Den här gången har jag gjort en köttgryta med fläskgrytbitar, morot, lingon och persilja. Jag gör det gärna så snart jag får tid, och experimenterar gärna med olika smaker, olika typer av kött och roligatillbehör
Skär köttet imindrebitar, bryn i stekpanna och lägg sedan över i en större gryta. Tillsättbuljongtärningarna, lök, morötter, (klyftade) vitlöken, pepparkornen och lagerbladen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.