Det är så gott med whoopiepies. Men eftersom jag gillar att cupcakes kan fyllas med olika fyllningar var jag sugen på att testa konceptet med både fyllning och frosting i whoopie pie format
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten
Dessa goda Bounty Whoopiepies gjorde jag innan jag började med "operation-bli-av-med-sockersuget". Spritsa eller bred ett lager bountyfyllning på undersidan av en choklad-whoopie
Min favorit är absolut choklad whoopies med marshmallowfluff frosting. sedan spritsa på ena kakan och sen lägger du en kaka över så har du fått en whoopie pie
Whoopie270 g vetemjöl [4,5 dl] 40 g kakao [1 dl] 10 g vaniljsocker [1 msk] 5 g bikarbonat [1 tsk] 3 g salt [0,5 tsk] 200 g farinsocker [2,5 dl] 120 g filmjölk [1 dl] 100 g olja, vegetabilisk [1 dl] 55 g ägg [1 st] 50 g kaffe, varmt [0,5 dl]
Bakade WhoopiePies för första gången förra sommaren , då var de inte fullt så trendiga här i Sverige som de är just nu, de är bara så tokgoda, påminner om glassen Sandwich, iallafall om man gör den klassiska varianten som är chokladkakan med marshmallowsfyllning
Whoopiepies. Whoopiepies,. 0kommentarer. Så, igår blev det att göra något nytt, första gången jag testar att göra dessa små kakor, bakverk eller vad man nu ska kalla dom
Först var det cupcakes i långa banor som man skulle göra och sen cake pops och numera är det whoppie pies som är det stora samtalsämnet på många matbloggar
Idag bakade jag en massa nytt, som Whoopiepies ett amerikanskt litet bakverk. Whoopiepies är amerikanarnas svar på macarons / makroner och är visst minst lika populära där som cupcakes
Det blev inte så mycket bakat idag som jag hade tänkt, det blev bara Whoopiepies. Whoopiepies. Helt olik hur de blev förra gången jag bakade whoopies då jag använde ett annat recept och de blev de mjukare och både smak och konsistens var mer som muffins
Till 1-års kalaset blev det ytterligare ett försök att baka whoopiepies, dessa blev betydligt bättre än sist. Spritsa sedan ut smeten i storlek av en dryg femkrona, eller klicka ut med sked, det blir cirka 40 kakor, alltså 20 whoopiepies. 1-års kalaset blev det ytterligare ett försök att baka whoopiepies, dessa blev betydligt bättre än sist
Blev tvungen att testa denna nya "trendkaka". Påminner om Macarons men är betydligt enklare att göra. ca 20 st100 gram smör, rumsvarmt1 1/4 dl strösocker1 ägg3 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1/2 dl kakao1 tsk salt1 1/2 dl mjölkSätt ugnen på 175 grader
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.