Min favorit är absolut choklad whoopies med marshmallowfluff frosting. Sista bilden visar ja en mellanstor whoopie,sen mellan och sist mini whoopies lika stora som en femkrona
Bakade Whoopie Pies för första gången förra sommaren , då var de inte fullt så trendiga här i Sverige som de är just nu, de är bara så tokgoda, påminner om glassen Sandwich, iallafall om man gör den klassiska varianten som är chokladkakan med marshmallowsfyllning
Whoopie pies. Whoopie pies,. 0kommentarer. Så, igår blev det att göra något nytt, första gången jag testar att göra dessa små kakor, bakverk eller vad man nu ska kalla dom
Först var det cupcakes i långa banor som man skulle göra och sen cake pops och numera är det whoppiepies som är det stora samtalsämnet på många matbloggar
Första gången jag gjorde whoppiepies trode jag att jag hade en ny överman. Och den här gången tror jag att jag i vart fall är en lyckad whoppie pie på spåren
Whoopie pies, 22-28 st. De är så goda. Tänk er sandwich så men ännu godare. Jag tänkte prova ett nytt recept med dessa är så goda så nä jag gjorde samma som vanligt
Whoppie Pie med Mascarpone- och hallonfyllningca 24 dubbla kakorWhoppisar115 g rumsvarmt smör125 g strösocker100 g ljust muscovadosocker2 stora äggca 1½ dl mjölk1 tsk bikarbonat1 tsk vaniljextrakt eller vaniljpulver1 tsk nystött kardemumma400 g vetemjöl½ tsk salt1½ tsk bakpulverFyllning250 g mascarponeca 150-200 g florsocker125 g färska hallon1 tsk vaniljsockerSätt ugnen på 200 grader (ej varmluft, med varmluft ca 180)
Idag bakade jag en massa nytt, som Whoopie pies ett amerikanskt litet bakverk. Whoopie pies är amerikanarnas svar på macarons / makroner och är visst minst lika populära där som cupcakes
Det blev inte så mycket bakat idag som jag hade tänkt, det blev bara Whoopie pies. Whoopie pies. Helt olik hur de blev förra gången jag bakade whoopies då jag använde ett annat recept och de blev de mjukare och både smak och konsistens var mer som muffins
Till 1-års kalaset blev det ytterligare ett försök att baka whoopie pies, dessa blev betydligt bättre än sist. Spritsa sedan ut smeten i storlek av en dryg femkrona, eller klicka ut med sked, det blir cirka 40 kakor, alltså 20 whoopie pies. 1-års kalaset blev det ytterligare ett försök att baka whoopie pies, dessa blev betydligt bättre än sist
Blev tvungen att testa denna nya "trendkaka". Påminner om Macarons men är betydligt enklare att göra. ca 20 st100 gram smör, rumsvarmt1 1/4 dl strösocker1 ägg3 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1/2 dl kakao1 tsk salt1 1/2 dl mjölkSätt ugnen på 175 grader
Det har varit mycket surr om Whoopie Pies på bakbloggar, i tidningar och annan media, så jag tänkte prova dessa ”fenomen” – och det blev nu en variant med jordnötssmör i fyllningen, något som jag är barnsligt förtjust i
Detta är en annorlunda smaksättning ljusa whoppies mwd salt chokladfyllning som man kan gära ännu saltare genom att snurra de färdiga kakornas kanter i flingsalt jag körde socker denna gång istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.