(hade i lite citronsaft för att få lite syrlighet i min)
Bunke 2 (mellan)
3 dl
vispgrädde
2 msk
vaniljsocker
Bunke 3 (mellan)
3 st
äggvitor
2 dl
Stevia
Beskrivning
Gör så här:
1. Lägg kexen i en påse & krossa dem till små smulor.
Häll smulorna i en form med löstagbara kanter & blanda med smör & olja
till det blir så pass fast att du kan trycka ut det till en botten.
(I mitt fall blev de 18 formar och ca 17 gram kex / form)
2. Vispa ihop ingredienserna i bunke 1...bara några snabba varv så de blandas
3. Vispa ihop ingredienserna i bunke 2. Vispas till fast konsistens.
4. Vispa ihop ingredienserna i bunke 3. Vispas hårt....du ska kunna vända skålen uppochner ;)
5. Blanda sedan innehållet i bunke 2 i bunke 1....vänd sedan ner innehållet i bunke 3 i bunke 1. Vänd försiktigt
(absolut inte vispa)
med en slickepott tills allt blandat sig.
6. häll allt i formen/formarna
(ca 31gram/form)
Dekorera med lite strössel
& sätt i frysen i minst 4-6 timmar eller helst över natten.
Ta fram ca 10min före servering
När jag och min familj var i Stockholm för ett tag sedan åt vi på restaurang och till efterrätt beställde jag cheesecake, ända sedan dess har jag varit sugen på att baka egen cheesecake
Idag hade jag med mig en cheesecake till jobbet, som vi fikade på. Limecheesecake med passionsfrukt10 bitar12 st digestivekex50 g smör4 st gelatinblad2 st ägg2 dl lätt crème fraiche400 g lätt färskost, t ex Philadelphia1,5 dl strösocker1 tsk vaniljsocker2 st lime, rivet skal och saftGarnering1 st gelatinblad2 msk strösocker4 msk vatten2 st passsionsfrukterKrossa kexen fint
Toppa cheesecaken med hackad choklad och hackade jordnötter. cheesecake,. snickerscheesecake Botten. Om den står över natten - ta gärna fram cheesecaken ca 45-60 min innan servering så att den hinner mjukna lite
Låt detta svalna i kylskåp innan du brer detta över cheesecaken. Jag hade cheesecaken i frysen över natten och sen bredde jag ut chokladtryffeln innan servering
Igår skred vi till verket och snodde ihop en supergod cheesecake med smak av vit choklad och hallon. Det är en fryst variant, vilket jag tycker är snäppet godare än en ugnsgräddad cheesecake, och för F som älskar glass blev detta en succé
I lördags bjöd jag över mamma och pappa och mormor på påskfika på förmiddagen, googlade runt lite efter något gott att baka och fastnade för den här smarriga skapelsen, snickers cheesecake
Cheesecake. En av de som jag tycker passar bäst att göra det med är frozen cheesecake med bär. Häll lite av blåbärskoket över varje cheesecake och garnera med resten av bären
Min dotter älskar Oreos och när hon fyllde år så testade jag att göra en Oreo Cheesecake. Krossa ytterligare ett paket Oreo kex i matberedare och strö det jämt över hela cheesecaken
cheesecake,. cheesecake med daim,. frozen cheesecake. Det blir en frozen cheesecake med daim. Bryt den sista daimen i mindre bitar och strö över cheesecaken
Då var det dags att dela med mig av nyårsaftonens efterrätt. En väldigt söt och god historia. Inte ofta jag äter sådana här efterrätter men ibland får man ju göra undantag, eller hur
Här kommer jag med en underbar god cheesecake, kall och saltig men ändå söt i smaken. Min favoritkaka är en god färsk Snickerskaka, men hur gott vore det inte att göra den kakan som en cheesecake istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.