Den som äter palsternackor  Rotfruktsgratäng
ingelamlandberg
ingelamlandberg

Den som äter palsternackor Rotfruktsgratäng

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 port
  • 6 potatisar
  • 2 stora palsternackor
  • 4 morötter
  • 1 stor gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl mjölk
  • 100 - 150 g västerbottenost
  • salt & nymalen svartpeppar
  • torkad rosmarin

Beskrivning

    Värm ugnen till 200 grader.
    Skala rotfrukterna och skiva dem tunt.
    Skala och strimla löken fint och finhacka vitlöken.
    Smörj en ungnsäker form och lägg ner alla grönsaker, blanda runt.
    Riv osten och strö över.
    Vispa ihop grädde, mjölk och kryddor (salta ordentligt) och häll över.
    Tryck till grönsakerna med händerna så vätskan tränger upp något.
    Grädda i mitten av ugnen tills allt är genommjukt, det tar 40-60 min.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.