1. Smöra in en ugnsfast form.
2. Skiva kottletterna i lagom skivor ca 10mm.
3. Lägg kotletterna i formen.
4. Vispa ihop resten av ingredienserna i en bunke.
5. Häll över kotletterna.
6. Lägg in i ugnen i 45 min på 225grader.
7. Servera med antingen potatis eller pasta och rödbetor.
Bryn kotlettraden runtom i stekpanna på hög värme. Skiva upp kotlettraden och lägg i en ugnsfast form. Häll röran över kotletterna och paprikan i formen
Skär kycklingen i mindre bitar och stek tillsammans med lök och vitlök i fettet från baconet. Häll på grädde och rör ner dijonsenap, sjud tills såsen kokat ihop något
Jag serverade med pressad potatis och sallad. Rör om och slå därefter såsen över kotletterna. Häll grädde, philadelfiaost, chilisås, sweet chilisås och köttbuljong i en kastrull och sätt på lagom värme så att osten smälter
Ugnsstekt fläskkotlettmedsvampsås. Fläskkotlett är gott ibland. Häll på grädde, låt koka ihop lite så den tjocknar, smaka av med salt/peppar och tillsätt persiljan på slutet
Man är ju aldrig så kritisk som när det kommer till sin egen mat, men idag vill jag bara överösa mig själv med komplimanger över hur jäkla gott det blev
Dagens middag blev fläskkotlettermed en såsmed bla curry, banan och chutney i. Till såsen hade jag rabarber chutney, men det går lika bra med mango chutney
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.