Skär filebitarna i mindre bitar och stek i olja i en het stekpanna. Salta, peppra och stek tills fin stekyta.
Tillsätt zucchini, vitlök och sambal. Stek under omrörning någon minut. Häll i crème fraiche och låt småputtra 5 min. Vänd ner salladslöken och spenaten.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och servera med filébitarna.
Späd med grädde och svampspad. Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Nagga botten med en gaffel. Blanda samman pajdegen, låt vila 30 min i kylskåp
Se där en krämig och god sås på ett kick. Så lätt att slänga ihop en sås av det här slaget med det man är sugen på för tillfället och ett bra sätt att få användning av en massa grönsaker
Späd på med lite vatten om det blir för tjockt. Hetta upp och smaka av med salt, cayennepeppar och ev mer vin, strö över persilja och servera med en klick aioli och ett mustigt bröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.