Enkel omelett med det man har hemma. Hackade grönsaker, några skivor skinka, salami eller lax och riven ost - perfekt att sno ihop av helgen rester!
2
port
5
ägg
0.5 dl
vatten
svartpeppar
1 msk
olivolja
3 dl
hackade grönsaker, t ex lök, paprika och champinjoner
4 skivor
skinka, salami eller rökt lax
1 dl
riven eller smulad ost, t ex hushålls- eller fetaost
0.5 tsk
salt
Beskrivning
Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönsakerna och ev skinka, salami eller rökt lax någon minut.
Häll över äggblandningen och sprid ut allt jämnt i pannan. Stek på medelvärme tills omeletten nästan har stelnat. Strö över ost och garnera ev med någon färsk ört. Stek lite till och stjälp upp på tallriken. Servera med en grönsallad.
Låt dammsugaren göra jobbet medan allt är i ugnen och vola, en grym start på dagen. Inte tillräckligt med ägg, yoghurten hade passerat bäst före, vad göra
Det där med att ta fotografier på bakverk när manhar gäster kan te sig lite knepigt och det bästa är klart om man hinner göra det innan man sätter tänderna i härlighen
Recept på budapestbotten hittar du HÄR. Har inget recept på silverkaka på bloggen dock. Nu tänkte jag dela med mig av några tips på vadman kan göra med äggvitor som blir över
Men det har jag inte. Det finns såklart ett utbud av ”finare” köpe-köttbullar som man kan välja exempelvis Stensåkra som säljs i mindre förpackning och är himla goda att skiva till smörgåstårtor eller ha kalla som fyllning i baguetter
En kommentar. Vad kul. När man bakar de godaste chokladmuffins och har mjöl i datorn. Man behöver inte krångla till det så mycket för att det ska bli uppskattat
Vid jul någon gång såldes kvistar med bomull i livsmedelsbutiken. Istället för fläskfilé kan man använda vildsvin eller annat viltkött om manhar möjlighet, det blir ännu godare
Trött bloggerska här idag så nu blir de en kopp kaffe med den sista biten av just den här pajen, slå sig i soffan och kika på husdrömmar och Jordskott, Har ni sett den serien
Tips nummer fyra är att göra en riktigt god tomatsås som du antingen serverar som den är till ris eller pasta med skivad skinka vid sidan om eller så tar du i tärnad skinka i såsen
» Kommentar. När manhar en budapest med hallon att servera. En traditionell budapestbakelse innehåller vaniljgrädde och mandarinklyftor men jag använder mig av hallon i stället, sommaren till ära
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.