Frittata från ugnen med pumpa. Tillsätt salt och peppar. Olivolja. Skär 300g pumpa i blad och stek dem i pannan med en halv purjolök och olivolja aldente. När det har stått och kallnat, sätt till 200g rökt ost som du har skurittill stycken, 6 vispadeägg, salt, peppar, 40g rivenpecorino eller parmiggiano och en tesked full timjan. Lägg allt i en eldfast skål som du har smort med smör och ugnsbaka maträtten cirka 25 minuter på 180 celsiusgrader. 6 ägg. 40 g pecorino eller parmiggiano. 1 tsk timjan
Ja, så här på kanelbullens dag kanske ni förväntade er ett kanelbullerecept. Det är det jag har sett när jag har tittat runt, massor av duktiga bloggare som alla bakat supersnygga bullar av olikavarianter
Lägg de hackade äggeni botten på formen. Efter en löprunda utmed havet, blev det kvällsmat iLCHF-stil, (Lågkolhydratkost med mycket fett) som har blivitväldigtpopulärt
Nu till veckan matlådor som blev en hel ugnsbakadägg & baconrulle som jag fyllt med krämig ost och jalapeno, rullat ihop och sedan gratineratiugn en stund till
Sen satte jag in gjutjärnspannan iugnentillsäggen stannat men fortfarande var krämiga. När såsen puttrat en tag på spisen och smakerna trädit fram gjorde jag små fickori såsen och knäckte i fyra stycken ägg
Vispaägg och socker poröst. Rör ner alla torra ingredienser och blanda väl. Häll i mjölk och smör. Känn med en sticka om tårtbottnen är färdig – blirstickankladdig ska du grädda bottnen litetill
