Det börjar bli äppeltider och vad är väl bättre med hösten än en riktigt god äppelkaka. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker så att alla skivor blir täckta av blandningen
Visst är det väl härligt med vår, tänk att det snart är sommar. Pärlsocker. För ett par dagar sedan passade jag på att baka en god äppelkaka på några äpplen jag hittade i fruktskålen, så god och så saftig
) Den här gången blev det en äppelkakamed mandelmassa och kanel. Ett recept som stod på Aftonbladet och nämnd som "världens godaste äppelkaka" och det var nåt nytt och jag hade allt hemma förutom hasselnötter men det var mycket gott ändå
Smöra och bröa en form med löstagbar kant. Men ibland tar jag flagad mandel och pärlsocker. Täck hela formen med hälften av äpplena och sen häller du på resten av smeten
