Ta ut potatisarna ur ugnen och låt dem svalna något. Skölj och borsta av potatisarnagrundligt under rinnande kallt vatten, torka av dem och halvera dem på längden
Blanda ingrediensernatill glasyren medan kakan är iugnen. I veckan som gick fyllde min mamma år och ikväll är det dags för kalas för hela tjocka släkten
Att få sitt barn eller sinbebis att äta grönsaker är ibland en svår kamp. För att underlätta utmaningen uppmuntrar jag er att prova dessa urgoda broccolibiffar
Bryt i sär broccolini buketter och koka dessa lätt i tre minuter, jag väljer att ångkoka den i tre minuter, låt därefter broccolinrinna av innan den läggs i en ugnsfast form smörjd med lite olja
Gillar du kokt broccoli så kan du prova att ångkoka den istället. Sedan är det bara iniugnen. De här grönsaksbakelserna är inspirerade av IKEAS grönsakskaka
De fina vaxbönerna kom från Bondens marknad, och de var faktiskt värda att stå i kö och trängas för Vad som händer med fiskeniugnen är så klart att den ångkokasivinet, grädden och sin egen vätska
Undantaget är om man ångkokar och tänker använda massan till sylt. Outspädd saft är toppen att ringlai sockerkakssmeten innan man ställer in kakan iugnen
Bryt i sär blomkålshuvudet i buketter och koka dessa lätt i tre minuter, jag väljer att ångkoka dessa i tre minuter, låt därefter blomkålen rinna av innan den läggs i en ugnsfast form smörjd med lite olja
Koka/ångkoka den mjuk och stompa den till ett mos med en potatisstomp, alternativtmixatill en puré beroende på vilkenkonsistens du vill ha i plättarna – helt släta eller med litebitar
Sent i natt kom jag hem från en helt fantstisk semestervecka på Sardinien. Så om ni undrar varför jag inte svarat på mail eller kommentarer beror det på att jag tagit en rejäl blogg- dator och instagrampaus, förutom att jag haft några förberedda och tidsinställdainlägg
