Afrikansk kycklinggryta jordnötssmör recept

Afrikansk gryta från 70-talet - det har hänt en del sen dess...

Afrikansk gryta från 70-talet - det har hänt en del sen dess...

En kycklinggryta kan lagas efter samma recept. Afrikansk biffgryta bjöd pappa på i helgen. Nuförtiden skulle vi nog dessutom tala om nordafrikanskt, sydafrikanskt eller västafrikanskt osv om de olika köken i Afrika för de skiljer sig åt beroende på geografin och lokala råvaror samt varifrån de fått influenser när det gäller det kulinariska
Afrikansk biffgryta

Afrikansk biffgryta

En kycklinggryta kan lagas efter samma recept. (jordnötssmör om möjligt). (jordnötssmör). Hetta upp matfettet eller jordnötssmöret och fräs kött och grönsaker väl under några minuter

Afrikansk kycklinggryta

Tillsätt resterande ingredienser utom jordnötssmör och ägg. Tillsätt jordnötssmöret. Smaka av med salt, peppar, ev litet koncentrerad apelsinjuice och jordnötssmör