Middagen blev en kryddig pastasås med kyckling, champinjoner och ajvar. Gillar du inte stark mat rekommenderar jag dig att använda en mild ajvar istället för den starka varianten
Koka upp grädde, mjölk, creme fraiche, sweet chili och ajvar i en kastrull. Blanda pastan med såsen och servera den tillsammans med den nystekta kycklingen
Servera med ris eller pasta och en grönsallad. Strimla paprikan och hacka löken, stek i smör/rapsolja en liten stund, häll i ajvar relish, sweetchilisås, mango chutney och vatten och låt puttra tills paprikan mjuknat
Krydda kycklingen och tillsätt sedan tomatpuré , ajvar relish och matlagningsgrädde. Vi hade bara vanlig gnocchi pasta hemma som jag kokade och sen blanda i, oxå gott
Receptet för idag blir gårdagens lunch, Krämig paprikaspagetti med spicy kycklingköttbullar. Använd gärna fullkorn eller dinkelspaghetti för bättre näringsvärde, kyckling är proteinrikt, kryddorna främjar matsmältningen och Philadelphian ger oss faktiskt kalcium
