Tillsätt mjölken och oljan. Fyll 2/3 av formarna (amerikanskamuffinsformar i vanlig storlek) och grädda sedan i mitten av ugnen i ca 20 minuter. 12 msk olja
Amerikanskachokladmuffins. För en del år sedan fick jag ett recept på muffins som var oljebaserat istället för med smör, jag har funderat på hur skulle kunna förvandla detta till ett med chokladsmak istället för vanilj
Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller i pappersformar för Amerikanskamuffins. Ställ på stora chokladbitar på högkant och tryck ner dem lite, lite försiktigt så att inte all choklad hamnar i botten utan i mitten när muffinsarna gräddas (det sjunker ner)
använd inte kallpressad olja i fall du inte tycker om den nötiga smaken i bakverk. Fördela i en smord muffinsplåt för 12 eller använd Amerikanskamuffinsformar. 3/4 dl raps/rybsolja
Blanda i en annan bunke olja, mjölk, och ägget. Det får bli mitt bidrag muffins i Månadens sötsak. Fyll smeten i stora muffinsformar ungefär till hälften (inte mer för de jäser upp mycket)
Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller i pappersformar för Amerikanskamuffins. Ställ på stora chokladbitar på högkant och tryck ner dem lite, lite försiktigt så att inte all choklad hamnar i botten utan i mitten när muffinsarna gräddas (det sjunker ner)
Vaniljmuffins. Rör ner mjölk och olja, sikta ner mjölblandningen och rör smeten slät. Vaniljmuffins. Fyll amerikanskamuffinsformar (välj stadiga formar, inte lösa bullforms-typen) till 2/3. 6 msk matolja
Blanda ägg, mjölk och olja i en annan skål. e maj, så jag tänkte att det var väl en orsak så god som någon att faktiskt slänga ihop ett gäng muffins med säsongens smaker
