Salsa. Blanda samman alla ingredienser till salsan och smaka av med salt. 1 ananas, skalad och tärnad i tärningar om 1x1cm. 1 grön chili, tunna skivor. Salsa1ananas, skalad och tärnad i tärningar om 1x1cm 2 tomater, i små tärningar 1 bananschalottenlök, finhackad 1 grön chili, tunna skivor 1 lime, saft och skal av 3 msk olivolja 1 dl färsk koriander, finskuren salt
Min favorit är en söt stark salsa/salladRomantica tomater, chili, persilja, koriander, mango/jordgubbar/ananas eller vad annat sött man känner för, salt och peppar
Vi har ju testat att servera en salsa med ananas, mynta och rom (här) tidigare till chokladtårta och det blev ju så himla gott, det friska lyfter verkligen den där lite tyngre chokladsmaken till oanade höjder
Jag hade tänkt att vi skulle ha ananassalsa till men småfolket som jag delar hus med hade ätit upp ananasen till mellanmål, så det fick bli salsa med mango istället vilket är precis lika gott det
Toppa med tärnad färsk ananas och er delikata salsa fresca. Skala och tärna ananas under tiden. Blanda allt till er salsa fresca i en blender och mixa till en grov och löjligt delikat salsa
Lägg skivade tomater och ananas på det översta brödet. Strö över jalapeño eller chili samt riven ost. 1 grillad kyckling i bitar 1 pkt bacon, strimlat och knaperstekt 2 dl crème fraiche 1 liten burk tacosås / salsa 1 liten purjolök , strimlad 1 burk majs ev. några ringar ananas inlagd jalapeño eller hackad grön chili 2-3 dl riven ost Grönsallad att servera till ett måste