Kiwiboost. Tredje juice detoxen gick mycket bättre än de första två. Kiwi boost. Det var dessutom lite roligare och godare juicer och smoothies denna gång, så tänkte att jag kunde dela med mig av dessa goda recept
Skär bort skalet på kiwin. Mixa kiwiköttet med övriga ingredienser i en matberedare/blender. 1 kiwi. färskpressad juice av 1 apelsin. färskpressad juice av 1 lime. 1 kiwi
Juice med morot, apelsin, ingefära och gurkmeja. Byt sedan till citruspressen och kör apelsinen i den. Montera skrapan invändigt i locket och använd mjukare ingredienser som till exempel kiwi, jordgubbar och tomater
Kiwi-salsanHacka schalottenlöken fint. Hacka tomaterna och kiwin i lika stora bitar. (2 pers)Ingredienser till Marinaden1 1/2 apelsin (pressad juice)1 msk riven färsk ingefärafärskriven (torkad) muskotnöt1 msk spiskummin1 msk kanel1 röd chili3 vitlöksklyftor1 gul lök1 dl rapsolja/olivolja1-2 msk agave-honung1 limesalt och peppar2 kycklingbröst (kycklinglår går också bra att använda om man föredrar det)Ingredienser till Kiwi-salsan1 mogen kiwinågra små cocktailtomater (jag använde bara gula eftersom jag hade dem hemma)1/2 schalottenlök, finhackadFärska myntablad, strimladesalt och pepparolivoljalite citron eller limesaftTillagningBörja med att förbereda kycklingen och marinaden ca 8 timmar innan tillagning. 1 1/2 apelsin
Pressa apelsinerna. Lägg frukt och juice i en mixer och svuscha runt först på pulse och sedan vanligt mixande tills du fått en slät och fluffig smoothie
