Marinad / Glaze. Lägg laxen med skinnet neråt. Marinad / Glaze. 1 kg laxfilé i bit med skinn. Pensla laxen med glazen och sätt in i ugnen i ca 25 minuter tills innertemperaturen är ca 48-50 grader. 1 kg laxfilé i bit med skinn
Ikväll har vi ätit färsk lax med asiatiska smaker, gjorde nudelwok till och en kall limesås. Asiatisklax, 4 pers. 4 bitar lax1 lime1 tumnagel stor bit ingefära, rivenSesamolja2 vitlöksklyftor, pressade2 msk teryiaki såsGör en marinad av detta och. - Läs hela inlägget här 4 bitar lax
Eftersom jag fortfarande är inne på asiatiska smaker, gjorde jag en marinad på lime och honung tilllaxen och en sallad med risvinäger koriander som tillbehör
Jag blanda chiliolja, sweet chilisås och färsk koriander till en marinad. Från början hade vi även som tradition att hyra relaxavdelningen i simhallen och äta där, vilket jag tror vi får återuppta det till nästa år
Asiatiska kycklingspett. Blanda alla ingredienser tillmarinaden. Mango chutneymarinad. Rör ihop allt till salsan och skeda över den på laxen vid serveringen
Först tänkte jag att nej, det här blir nog lite konstigt att servera kronärtskocksröra till lite mer asiatiska toner, men det passade riktigt bra tyckte jag
Gillar ni asiatisk mat och inte minst koreansk, då måste ni prova detta. Jag stekte laxfiléer lite lätt på vardera sida i den syrliga marinaden (flaskan med rosa etikett)
