Vi experimenterar mycket i köket, och när vi bakar gör vi det nästan alltid glutenfritt. Brödbullar. Som vanligt höftade vi bara lite när vi bakade, och hällde bara olika ingredienser på känsla, så man får ta måtten med en nypa salt
I vilket fall så kände jag för att testa något nytt med mitt favoritrecept på långpannebröd med morot, och kom då på den fina idén att byta ut den rivna moroten mot rödbeta, och baka delvis på grahamsmjöl istället för vete och råg
Dessutom är min yngsta dotter allergisk mot mandel och därför bakar jag helst utan mandel när det gäller lite större saker som sparas (lätt att ta fel om det ligger brödbullar i frysen)
Med en stor och hungrig familj femton minuter bort kan man aldrig baka för mycket bröd. Receptet härstammar från boken "Baka matbröd", fast jag har anpassat det efter mina önskemål och ändrat lite här och där
Vi är alltså tillbaka hemma och har satt igång med bak och pyssel direkt. Vi hade storfrukost jag och barnen med kalljästa brödbullar, massa goda marmelader, smoothies av olika slag och dessa skorpor
Som jag tidigare skrivit bakar jag sedan ett år tillbaka allt vårt bröd. Inte främst av ekonomiska skäl, trots att man verkligen tjänar pengar på att baka själv
Hon är så huslig och duktig, bakar, syltar, gör långkok och jobbar samtidigt heltid. Mormor har så länge jag kan minnas försett oss med bullar, brödbullar, bär och frukt
