Till kyckling är det super att blanda i curry i röran. Baka bakpotatis i ugnen, dela dom sedan på mitten och gröp ur dom, blanda potatis med creme bonjoure, salt , peppar, lägg fyllningen i skalen, strö över riven ost och gratinera i ugnen 200 grader i ca 15 min
Kycklingcurry steka jag med gul lök, potatis och curry pulver, ibland man kan lägga i morot och ärter också om man vill har lite extra fyllning och smaka av kycklingcurry ska bli en perfekt kombination av söt och salt
Sist gjorde jag en smarrig räkröra med bakadpotatis som blev himmelskt god. Jag älskar röror, det är så gott att servera det som en sallad eller fyllning i bröd
Förslag på fyllningarKycklingröra. Bakadpotatis är tacksam mat, var och en kan välja fyllning. Om barnen är kräsna på fyllningen så duka fram ingredienser till olika fyllningar och låt var och en bestämma vad man önskar ha i sin potatis
Bästa bakadepotatisen gör man själv, inte särskilt svårt heller eftersom potatisen sköter sig själv i ugnen, under tiden gör man fyllningen & en god sallad
Tanken var att jag skulle göra en kyckling/äpple/curryröra (låter som en udda smakkombination men det är gott ihop) och ha i som fyllning i sötpotatisen, men det gick ju inte att ha någon fyllningen i sötpotatisen insåg jag senare, den var ju fylld med sötpotatis haha, därför serverade jag fyllningen på sidan om
Gör snitt i den bakadepotatisen och fördela fyllningen däri. Skär kycklingen i små bitar och blanda ihop med purjolöksringar, curry, salt och matlagningsyoghurt
