Socker- och glutenfria blåbärsmuffins. Vi svenskar är ju väldigt förtjusta i att fika, antagligen för att vi tycker att fika är en OK anledning för att ta en välförtjänt paus, men om man inte tål allt och ändå vill ha en god fika är det svårare
Men jag tror att bananen gjorde sitt till för sötman och blåbär slår ju aldrig fel. Dom är i och för sig väldigt goda att äta när dom är lite kladdiga också, då får man helt enkelt använda en sked
Jag gillar att baka med banan för de gör bakverk saftiga och ger dom en härligt söt och god smak. Här kommer ett recept på bananmuffins, vilka blev ljuvliga
