Jag lade en fjärdedels fet fetaost på folie med lite smör, timjan och svartpeppar. Efter allt slipande, bankande, skruvande, målande och allt annat jag gör med mina händer blir inte min hand bättre utan riktigt, äckligt dålig
Rulla ihop lagom stora biffaroch lägg på bakplåtspapper. Goda biffar som sköter sig själva i ugnen. Servera med grönpepparsås, klyftpotatis och broccoli
Tillsätt ägg(vita), parmaskinka/bacon i mindre bitar och. och då blir den ju precis "nymald". Här har jag tillsatt parmaskinka men det går även bra medbacon
Blanda i färsen tillsammans med smulad fetaostoch ett ägg, ta i med händerna och blanda ordentligt. Finhacka baconoch rödlök, stek det sedan mjukt i en stekpanna, låt svalna
