Dock brukar majsen slinka ner i de små munnarna. Denna broccoligratäng återkommer med jämna mellanrum i vårt kök och det är en enkel och god vardagsrätt att laga
När laxen är färdig att ätas borde broccoligratängen vara ihopmonterad och redo för ugnen. Broccoligratängen kan göras utan pasta, och kan göras med havregrädde och mjölkfri ost om man vill testa