Brygga vin hemma recept

Grym lunch på Hörte Brygga

Mamma och jag drack vin och chauffören pappa fick hålla sig till en alkoholfri fläderdryck. Och när man som matbloggare inte hinner besöka nya restauranger hemma i Skåne
En recension av Ramen-Ya i Göteborg

En recension av Ramen-Ya i Göteborg

I varje ramen ligger det hemmagjorda nudlar och enligt Vincent ska man äta sin skål med rykande ramen med en gång för att allt i soppan ska få glänsla på bästa sätt
DIY - Kombucha med en smak av jul

DIY - Kombucha med en smak av jul

½ liter ekologiskt vitt vin. Många av er har redan startat upp en egen kombuchaverkstad hemma i köket. ½ liter ekologiskt vitt vin

Första bryggningen är påbörjad

Färdiga ölsatser får mig och många andra att tänka på föräldrarnas (patetiska) försök att brygga eget öl och vinhemma
Med en viss försening

Med en viss försening

Lamm som fått marinera i ett gott vin tillsammans med vitlök. Potatisen var god…och DET kan jag äta, ÄN godare av min ekologiska potatis, HEMMA
Naparbier i Uppsala

Naparbier i Uppsala

På restaurang Tilltugg i Uppsala har man valt att starta ett samarbete med vinimportören Aminea Vin & Sprit enbart för att ta in ett varumärke till Sverige, och de har nu efter att ha mottagits så otroligt positivt på Uppsala Beer & Whisky Festival bestämt sig för att sprida produkterna lite i Sverige
Hallon- och chokladtiramisù

Hallon- och chokladtiramisù

Receptet rev jag ur från en tidning som jag hade hemma, Elle Mat & Vin. Ja, här kommer receptet på den gudomliga Tiramisùn jag gjorde till våra gäster
Intervju med korv älskaren Christian

Intervju med korv älskaren Christian

Öl/ vin Öl, jag brygger öl med. Gruppen har potential att kunna växa, jag tror att korvtillverkning hemma blir den nya pulled porktrenden

underbara semester.........

Vi packade ihop oss och åkte sen vidare till Sågsten som ligger straxt innan Torö båt varv i Nynäshamn, jag ville kunna koppla av utan att sitta på vildsvinsvakt medans jag solade, så vi hittade en mysig liten brygga i sågsten

Skärgårdshelg!

Så svårt att skiljas från livet i lilla huset vid bryggan vid Hästungsudden/Svinninge i Stockholms skärgård där jag och H tillbringat helgen

Uppsala Beer & Whisky – reflektioner och tillbakablick

Den Bryggande Holländaren. Gick upp igen och pratade lite (okej en hel del) med Belgoklubben, provade Nils Oscar ofiltrerad God Lager, förundrades över det Gik – det blå vinet, provade lite öl hos Brygghuset Finn, pratade med Coppersmith som köpt upp Slottskällan och funderade lite på vad det kommer att innebära här i Uppsala

3 månader... ♥️

De åt något under bryggan. Ingen vind, helt stilla i luften, men vattnet böljade sakta. Svanarna i 'Svanebo' var hemma
Intervju med Stefan Aronsson

Intervju med Stefan Aronsson

Försöker att hitta tiden till att brygga lite öl då och då. Varför tror du att det är mest män som grillar, hur skall kvinnorna få mer tid för att grilla