Tillsätt lättcrème fraiche. 2 dl lätt crème fraiche. Sila köttskyn i en kastrull. Låt den koka upp och red den med maizena brun redning under omrörning
• Häll sedan crème fraiche, vispgrädde, tomatpuré, soja och rör om. En enkel variant av en mycket god champinjonsås som passar utmärkt till bland annat kötträtter
smör att steka i 800-1,000 g fläskkotletter med eller utan ben eller ca 800-1,000 g karrékotletter med eller utan ben salt grovmalen svartpeppar 1 st stor purjolök ca 350-400 g färska champinjoner 3 dl crème fraiche 3 msk kalvfond. 13 dl crème fraiche 3 msk kalvfond
Detta är inte min vanliga champinjonsås, men den funkar alldeles utmärkt till steken, och med tanke på att den är gjort på cremefraiche så är jag nöjd med smaken
Tillsätt grädden och cremefraiche, krydda. 1 burk cremefraiche. 1 burk cremefraiche. Denna rätt är nog en av de mest snabblagade och mest uppskattade i vår familj, enkla rena ingridienser som bara blir fantastiskt gott
Supergod vardagsmat - Köttbullar i krämig och god champinjonsås. 2 dl cremefraiche, 34%. Har du ingen traktörpanna så kan du använda en gryta med lock istället
Rör ner mjölk, lite i taget, crème fraiche, kinesisk soja och kycklingbuljongtärning. Kanske repris på denna kalkonrätt med champinjonsås som var med i Linas matkasse för någon vecka sen
